பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 10 அங்குல வசந்த வடிவ பான் கீழே மற்றும் பக்கங்களில் கிரீஸ் மற்றும் லேசாக மாவு; ஒதுக்கி வைக்கவும். கூடுதல் பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, ஆப்பிள் பை மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, எண்ணெய், ஆப்பிள் சாறு மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும்; ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகளில் கிளறவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும், சமமாக பரவுகிறது. பேக்கிங் தாளில் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் வைக்கவும்.
-
சுமார் 65 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் மீது குளிர்ச்சியாக 2 மணிநேரம் சூடாக பரிமாறவும், அல்லது முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பான் பக்கங்களிலிருந்து கேக்கை தளர்த்தவும். பான் பக்கங்களை அகற்று.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் விப்பிங் கிரீம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை குமிழி மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கரைக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். சற்று குளிர்ந்து. சூடான அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட கேக் மீது சூடான சாஸ் கரண்டியால்.
சொல்ல:
முற்றிலும் கூல் கேக். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் கடாயில் கேக்கை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். சாஸை காற்று புகாத சேமிப்புக் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். அறை வெப்பநிலையில் கடாயில் கேக் செய்யுங்கள். ஐஸ் கட்டிகளுடன் ஒரு இன்சுலேடட் குளிரூட்டியில் டோட் சாஸ்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 413 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 10 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 43 மி.கி கொழுப்பு, 170 மி.கி சோடியம், 55 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 39 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
