பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸ் சமைக்கவும். வாய்க்கால்; ஒதுக்கி வைக்கவும். வாணலியில் காளான்கள் மற்றும் 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும். வாணலியில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும்; மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும். வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி சொட்டு சொட்டாக தவிர அனைத்தையும் நிராகரிக்கவும். வெங்காயம் சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை சொட்டு சொட்டாக சமைக்கவும். முனிவரைச் சேர்க்கவும்; 30 விநாடிகள் சமைக்கவும். பூசணி, பால், மிளகு, வினிகர், 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். மூலம் வெப்பம்.
-
ஒரு தடவப்பட்ட 3-குவார்ட் ஓவல் பேக்கிங் டிஷ் 1/2 கப் பூசணி சாஸ் பரவியது. 4 நூடுல்ஸுடன் டிஷ் கீழே மூடி, பொருத்தமாக ஒழுங்கமைக்கவும். மூன்றில் ஒரு பங்கு சாஸை நூடுல்ஸ் மீது பரப்பவும். காளான்கள், பன்றி இறைச்சி, ரிக்கோட்டா, மொஸெரெல்லா, மற்றும் பார்மிகியானோ-ரெஜியானோ ஆகிய மூன்றில் ஒரு பங்கு கொண்ட அடுக்கு. அடுக்குகளை இரண்டு முறை செய்யவும். 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 435 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 64 மி.கி கொழுப்பு, 806 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 24 கிராம் புரதம்.
