பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- அதை சைவமாக்குங்கள்
- மனம் நிறைந்த பசிக்கு
- இதை பசையம் இல்லாததாக ஆக்குங்கள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய சூப் பானையில் நடுத்தர உயர் வெப்ப சமைத்து வெங்காயத்தை சூடான எண்ணெயில் 4 நிமிடங்கள் அல்லது கசியும் வரை கிளறவும். பூண்டு சேர்க்கவும்; 30 விநாடிகள் சமைக்கவும். செலரி மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை 5 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். சீமை சுரைக்காய், ஆர்கனோ, துளசி, உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். அடிக்கடி கிளறி, 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
-
குழம்பு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் பாஸ்தா சேர்க்கவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சீஸ் மற்றும் வோக்கோசுடன் சிறந்த பரிமாறல்கள்.
அதை சைவமாக்குங்கள்
-
இயக்கியபடி காய்கறி குழம்பு விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
மனம் நிறைந்த பசிக்கு
-
புரோசியூட்டோ-அருகுலா பாணினியுடன் பரிமாறவும்.
இதை பசையம் இல்லாததாக ஆக்குங்கள்
-
பசையம் இல்லாத குழம்பு பயன்படுத்தவும், பாஸ்தாவுக்கு 1/2 கப் சமைக்காத அரிசியை மாற்றவும். 5 நிமிடங்கள் நீளமாக அல்லது அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 236 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 3 மி.கி கொழுப்பு, 719 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
