பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஆட்டுக்குட்டியிலிருந்து கொழுப்பைக் குறைத்து, 1 அங்குல க்யூப்ஸாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு அடுப்பில்லாத டச்சு அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி, பயிற்சியற்ற தக்காளி, 3/4 கப் தண்ணீர், ஒயின், வோக்கோசு, பச்சை பீன்ஸ், கேரட், வெங்காயம், ரோஸ்மேரி, உப்பு, மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1-1 / 4 முதல் 1-1 / 2 மணி நேரம் அல்லது ஆட்டுக்குட்டி மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். டச்சு அடுப்பை அடுப்பிலிருந்து ரேஞ்ச் டாப் வரை அகற்றவும்.
-
இதற்கிடையில், சோள மாவு மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும். டச்சு அடுப்பில் அசை. கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பரிமாற, ஒவ்வொரு சேவைக்கும் மேல் தயிரில் சிலவற்றை டால்லாப் செய்யவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.