முள்ளங்கி

வசந்த காலத்தின் ஆரம்ப பயிர், முள்ளங்கி என்பது விதைகளிலிருந்து வளர ஒரு சிஞ்ச் ஆகும், இது 30 நாட்களில் மிளகுத்தூள் உண்ணக்கூடிய வேர்களை உருவாக்குகிறது. குளிர்ந்த குளிர்காலம் கொண்ட காலநிலையில், ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் இரவுகள் குளிர்ச்சியாக மாறும் போது விதைகளை நடவு செய்வதன் மூலம் இலையுதிர்காலத்தில் இரண்டாவது பயிரை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். லேசான காலநிலையில், குளிர்காலத்தில் முள்ளங்கிகளை அறுவடை செய்வது சாத்தியமாகும். அவற்றை சாலட்களில் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த டிப் மூலம் அனுபவிக்கவும்.

பேரினத்தின் பெயர்	ராபனஸ் சாடிவஸ்
ஒளி	சன்
தாவர வகை	காய்கறி
உயரம்	1 முதல் 3 அடி வரை
அகலம்	1 முதல் 2 அடி அகலம்
பசுமையாக நிறம்	நீல பச்சை
மண்டலங்களை	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
பரவல்	விதை

முள்ளங்கிக்கான தோட்டத் திட்டங்கள்

அனைத்து அமெரிக்க காய்கறி தோட்டத் திட்டம்
வசந்த காய்கறி தோட்டத் திட்டம்

எளிதான குழந்தைகள் காய்கறி தோட்டத் திட்டம்
பாரம்பரிய காய்கறி தோட்டம்

முள்ளங்கி நடவு

ஒரு சுவையான மற்றும் உற்பத்தி ஆரம்ப வசந்த தோட்டத்திற்கான பிற குளிர்-பருவ பயிர்களுடன் ஜோடி முள்ளங்கி. சிறந்த பங்காளிகளில் கீரை, கீரை, மெஸ்கலூன் மற்றும் பிற கீரைகள் அடங்கும்; பச்சை வெங்காயம்; மற்றும் பட்டாணி. இவை அனைத்தும் விதைகளிலிருந்து நடப்படலாம், அல்லது பச்சை வெங்காயத்தின் விஷயத்தில் தொடங்கலாம், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மண்ணை வேலை செய்ய முடியும். குளிர்ந்த புகைப்படங்களும் பனியின் லேசான தூசும் அவற்றை அரிதாகவே அமைக்கும். நடவு செய்த 40 முதல் 50 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு புதிய சாலட்டை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள்.

முள்ளங்கி பராமரிப்பு

முள்ளங்கி முழு சூரியனிலும் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணிலும் வளரும். நல்ல வடிகால் முக்கியமானது. முள்ளங்கிகள் சோர்ந்து, அழுகல் மெதுவாக வடிகட்டிய மண். உங்கள் முற்றத்தில் தண்ணீரைத் தக்க வைத்துக் கொண்டால், முள்ளங்கிகளை உயர்த்தப்பட்ட படுக்கையில் அல்லது தரமான பூச்சட்டி மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும். விதைகளை விதை ½ அங்குல ஆழமும் 1 அங்குல இடைவெளியும் 6 அங்குல இடைவெளியில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தரையில் வேலை செய்ய முடியும். கோடையின் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்ய, ஒவ்வொரு வாரமும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சிறிய அளவு விதைகளை விதைக்க வேண்டும். நல்ல வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க மண்ணை சமமாக ஈரப்பதமாகவும் களைகளாகவும் வைக்கவும். விரைவாக வெளிவரும் நாற்றுகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் மெல்லியதாக மாற்றுவதால் வேர்கள் முதிர்ச்சியடையும்.

தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்களை வளர்க்க நீங்கள் எங்கு வேண்டுமானாலும் முள்ளங்கிகளை நடவு செய்வதன் மூலம் உங்கள் நடவு இடத்தை அதிகரிக்கவும். சூடான பருவகால தாவரங்கள் புதருக்கு முன்பாக முள்ளங்கிகள் முதிர்ச்சியடையும் - சில சமயங்களில் சூடான-பருவ தாவரங்கள் நடப்படுவதற்கு முன்பே.

வேர்கள் ஒரு பெரிய பளிங்கின் அளவைப் பற்றியதாக இருக்கும்போது அல்லது நீங்கள் வளர்ந்து வரும் வகைகளுக்கு ஏற்ற அளவைக் கொண்டிருக்கும்போது அறுவடை முள்ளங்கி. முள்ளங்கிகள் குளிர்ந்த காலநிலையில் லேசான சுவை கொண்டவை, ஆனால் வெப்பமான நிலையில் ஸ்பைசியரைப் பெறுகின்றன. வானிலை சூடாக இருந்தால், அனைத்து முள்ளங்கிகளையும் இழுத்து, டாப்ஸை அகற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

இந்த சுவையான சமையல் குறிப்புகளில் உங்கள் வீட்டில் முள்ளங்கிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

முள்ளங்கிகளின் புதிய வகைகள்

முள்ளங்கிகள், பல காய்கறி பயிர்களைப் போலவே, அவற்றின் வேர்களுக்குத் திரும்பிச் செல்கின்றன. சந்தை இடத்தில் பல குலதனம் முள்ளங்கி வகைகளை நீங்கள் காணலாம். இந்த வகைகள் சிவப்பு நிறத்தின் பல நிழல்களில் வந்து மிருதுவான, லேசான சுவை மற்றும் சிறிய அளவைக் கொண்டுள்ளன. சில பிரபலமான குலதனம் 'ரெட் பிளானட்', 'ஜெர்மன் ஜெயண்ட்' மற்றும் 'பிங்க் பியூட்டி' ஆகியவை அடங்கும்.

முள்ளங்கியின் பல வகைகள்

'செரியட்' முள்ளங்கி

இந்த முள்ளங்கி வகை நடவு செய்த 26 நாட்களில் அறுவடை செய்ய தயாராக உள்ளது. பல்வேறு வசந்த அல்லது வீழ்ச்சி பயிராக நன்றாக வளரும்.

'டி அவிக்னான்' முள்ளங்கி

'டி'அவிக்னான்' முள்ளங்கி வெறும் 21 நாட்களில் ஒரு வெள்ளை நுனியுடன் நீளமான சிவப்பு முள்ளங்கிகளை உருவாக்குகிறது. இது பிரான்சின் தெற்கிலிருந்து ஒரு பாரம்பரிய வகை.

'பிரஞ்சு காலை உணவு' முள்ளங்கி

இந்த சாகுபடி வெள்ளை-நனைத்த, கருஞ்சிவப்பு வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை இனிமையான, லேசான சுவை கொண்டவை. 23 முதல் 28 நாட்களில் வேர்கள் தயாராக உள்ளன.

'மினோவேஸ் சம்மர் கிராஸ் எண் 3' டைகோன் முள்ளங்கி

இந்த வகை வீழ்ச்சி பயிராக சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. இது விதைப்பதில் இருந்து 55 நாட்களில் 8 முதல் 10 அங்குல நீளமுள்ள குறுகலான வெள்ளை வேர்களை உருவாக்குகிறது.

'நீரோ டோண்டோ' குளிர்கால முள்ளங்கி

'நீரோ டோண்டோ' மிருதுவான வெள்ளை சதை கொண்ட வட்டமான, கருப்பு வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. 2 முதல் 4 அங்குல விட்டம் கொண்ட வேர்கள் முதிர்ச்சியடைய 50 நாட்கள் ஆகும்.