பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறால், உறைந்திருந்தால். இறால் தலாம் மற்றும் டெவின், விரும்பினால் வால்கள் அப்படியே விடப்படும். இறாலை துவைக்க; பேட் உலர். ஒரு 4- முதல் 5-க்யூட்டில். டச்சு அடுப்பு தொகுப்பு திசைகளின்படி உப்பு நீரில் கொதிக்கும் பாஸ்தாவை சமைக்கவும். வடிகட்டி, 1/2 கப் சமையல் நீரை ஒதுக்குங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மது, எலுமிச்சை சாறு, டாராகன் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
-
டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். பூண்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; சமைத்து 30 விநாடிகள் கிளறவும். இறால் சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும் அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை. இறாலை அகற்றவும்.
-
டச்சு அடுப்பில் மது கலவை மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பாஸ்தா சமையல் நீர் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பாஸ்தா, இறால், கீரை, தக்காளி ஆகியவற்றில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 332 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 184 மி.கி கொழுப்பு, 208 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.
