பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீட் சமைக்க, 1 அங்குல தண்டுகள் மற்றும் வேர்களைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் துண்டிக்கவும்; கழுவுதல். உரிக்க வேண்டாம். 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். வாய்க்கால்; சிறிது குளிர்ந்து. பீட்ஸிலிருந்து தோல்களை நழுவுங்கள். பீட்ஸை 1/4-இன்ச் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். (உங்களிடம் 2 கப் இருக்க வேண்டும்).
-
இதற்கிடையில், ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் ஆடை அணைக்க வால்நட் எண்ணெய் அல்லது சாலட் எண்ணெய், ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் பீட் துண்டுகளை மெதுவாக அலங்கரிக்கவும். 2 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, கலவை அறை வெப்பநிலைக்கு வரட்டும். மெதுவாக கொட்டைகளை பீட்ஸில் கிளறவும். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 149 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 மி.கி கொழுப்பு, 83 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் புரதம்.
