ஃபாஜிதாக்கள் செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

எளிதான ஃபஜிதாஸ்

ஸ்டீக், மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது வான்கோழியைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் விரும்பும் வழியில் இந்த எளிதான ஃபஜிதா செய்முறையைத் தனிப்பயனாக்கவும். வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் சிவப்பு மற்றும் பச்சை இனிப்பு மிளகுத்தூள் இந்த மெக்ஸிகன் ஃபாஜிதாக்களுக்கு ஒரு உன்னதமான நிரப்புதலை உருவாக்குகின்றன.

ஃபஜிதாஸ் செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.

சீசன் இறைச்சி

மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால், அதை நேரத்திற்கு முன்பே ஓரளவு முடக்குவது துண்டுகளை எளிதாக்கும். ஸ்டீக் ஃபாஜிதாக்களுக்கு, இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும், தானியத்தின் குறுக்கே ஸ்டீக்கை மெல்லியதாக நறுக்கவும். 2 டீஸ்பூன் ஃபாஜிதா சுவையூட்டலுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் மூடி 30 நிமிடம் குளிர வைக்கவும்.

காய்கறிகளை சமைக்கவும்

டார்ட்டிலாக்களை படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும், 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சூடாக்கவும் (சுமார் 10 நிமிடங்கள்). இதற்கிடையில், 12 அங்குல வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், 1 டீஸ்பூன் ஃபாஜிதா சுவையூட்டல் சேர்க்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் இருந்து வெங்காய கலவையை அகற்றவும்.

சமைக்க இறைச்சி மற்றும் தக்காளி

வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அசைக்கவும். கோழி அல்லது வான்கோழியைப் பயன்படுத்தினால், கீற்றுகள் இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும். வெங்காய கலவையை வாணலியில் திருப்பி, நறுக்கிய தக்காளியில் கிளறவும். 1 நிமிடம் அல்லது சூடான வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சுண்ணாம்பு சாற்றில் கிளறவும்.

ஃபஜிதாஸை நிரப்பி பரிமாறவும்

ஃபாஜிதா இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூடான டார்ட்டிலாக்களை நிரப்பவும். விரும்பினால், குவாக்காமோல், சல்சா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேலே. டார்ட்டிலாக்களை உருட்டவும், சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.

வீட்டில் ஃபஜிதா மசாலா கலவை

செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, தொகுக்கப்பட்ட ஃபாஜிதாஸ் சுவையூட்டலைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சுவையான விருப்பமாகும். நீங்கள் கையில் ஃபஜிதா சுவையூட்டல் இல்லை என்றால், உங்கள் சொந்தமாக உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. உங்கள் ஃபாஜிதா மசாலா கலவையை உருவாக்க, 1-1 / 2 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம், 1/2 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ, 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் கெய்ன் மிளகு, 1/4 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு, 1/8 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள், மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் வெங்காய தூள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மசாலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், பின்னர் ஃபஜிதா இறைச்சி மீது தெளிக்கவும்.

ஃபஜிதா மரினேட்

ஃபஜிதாக்களில் ஒரு புதிய திருப்பத்திற்கு, ஒரு ஃபாஜிதா இறைச்சியை முயற்சிக்கவும்! 1/2 கப் தெளிவான இத்தாலிய சாலட் டிரஸ்ஸிங், 1/2 கப் சல்சா, 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு தலாம், 2 தேக்கரண்டி சுண்ணாம்பு சாறு, 1 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் பாட்டில் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இந்த கலவையில் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியை குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 முதல் 24 மணி நேரம் மரைனேட் செய்யவும்.

ஃபஜிதா மரினேட் செய்முறையை இங்கே பெறுங்கள்.