பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும்.
-
மாவின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை அகற்றவும்; இந்த மூன்றில் கோகோ பவுடர் மற்றும் பால் கிளறவும். சாக்லேட் மாவை பாதியாக பிரிக்கவும்; மெழுகு செய்யப்பட்ட காகித வடிவத்தில் ஒவ்வொரு பாதியும் 3/4-அங்குல விட்டம் மற்றும் 8 அங்குல நீளம் கொண்ட ஒரு பதிவாக இருக்கும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
போதுமான தங்க மஞ்சள் பேஸ்ட் உணவு வண்ணத்தை மீதமுள்ள மூன்றில் இரண்டு பங்கு மாவை பொன்னிறமாக்குங்கள். தங்க மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்தில் ஒவ்வொரு பாதியையும் 8x4-1 / 2-அங்குல செவ்வகமாக மாற்றவும். ஒவ்வொரு தங்க செவ்வகத்தையும் ஒரு சாக்லேட் பதிவைச் சுற்றவும். மெழுகு காகிதத்தில் உருட்டவும், 2 முதல் 4 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிரவும். ஒரு பாட்டில் திறப்பவரின் கூர்மையான முடிவை அல்லது காய்கறி தோலின் நுனியைப் பயன்படுத்தி, 5/8 அங்குல இடைவெளியில் ஆறு நீளமான உள்தள்ளல்களைச் செய்யுங்கள், ஆனால் சாக்லேட் லேயருக்கு அல்ல.
-
கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும். விரும்பினால், மஞ்சள் அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையுடன் தங்க மாவை தெளிக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாகவும் வெளிர் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்விக்கவும். முற்றிலும் குளிர்விக்க கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும். சுமார் 48 செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 86 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 15 மி.கி கொழுப்பு, 80 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
