பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சிறிய கிண்ணத்தில் வோக்கோசு, ஆர்கனோ, எலுமிச்சை தலாம், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சீசன் கோழி.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை விட 10 அங்குல வாணலியில் வெண்ணெயில் கோழியை 6 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். தட்டுக்கு மாற்றவும். வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்; அரை மூலிகை கலவையில் கிளறவும். வெப்பத்திற்குத் திரும்பு. குழம்பு சேர்க்கவும்; பழுப்பு நிற பிட்களை துடைக்க கிளறி, கொதிக்கும். வாணலியில் கோழியைத் திருப்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். இளங்கொதிவா, மூடப்பட்டிருக்கும், 8 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.
-
பான் சாஸுடன் பரிமாறவும்; மீதமுள்ள மூலிகை கலவையுடன் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 275 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 122 மி.கி கொழுப்பு, 356 மி.கி சோடியம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 40 கிராம் புரதம்.
