பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தக்காளியில் இருந்து எண்ணெய் வடிகட்டவும்; 3 தேக்கரண்டி இருப்பு. 1/2 கப் போதுமான தக்காளியை நறுக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், வெங்காயத்தை 2 தேக்கரண்டி ஒதுக்கப்பட்ட எண்ணெயில் மென்மையாக சமைக்கவும். பூண்டில் அசை; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் துளசி சேர்க்கவும்; 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; மிளகு கலக்கவும்.
-
படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ப்ரை படலத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் துலக்கவும். வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். தக்காளி கலவையை டாப்ஸ் மீது பரப்பவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது 5 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உருகும் வரை சென்டர் அடுப்பு அலமாரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ப்ரீவை ஒரு சேவை தட்டுக்கு மாற்றவும். ரொட்டி துண்டுகளுடன் பரிமாறவும். 20 பரிமாறல்களை செய்கிறது.