பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஸ்குவாஷை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்; விதைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். 2-குவார்ட்டர் செவ்வக மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷில் ஒரு ஸ்குவாஷ் பாதியை வைக்கவும், பக்கத்தை வெட்டவும்; 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். வென்ட் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை. ஸ்குவாஷ் பாதியை அகற்று; சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள ஸ்குவாஷ் பாதி மற்றும் மீதமுள்ள 1/4 கப் தண்ணீருடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பாத்திரத்தில் மாட்டிறைச்சி, பெஸ்டோ மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி, கலவையை நான்கு 3/4-அங்குல தடிமனாக மாற்றவும். லேசாக கோட் மிளகு காலாண்டுகள் மற்றும் வெங்காய துண்டுகள் சமையல் தெளிப்புடன்.
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், மூடப்பட்டிருக்கும் கிரில் பாட்டீஸ், மிளகு காலாண்டுகள் மற்றும் வெங்காய துண்டுகள். கிரில் பாட்டிஸ் 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது முடிந்த வரை (160 ° F), ஒரு முறை திருப்புங்கள். மிளகு மற்றும் வெங்காயத்தை 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
-
ஸ்குவாஷ் கையாள போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, துண்டிக்க ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, ஸ்குவாஷ் கூழ் இழைகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 4 கப் அளவிடவும். மீதமுள்ள எந்த ஸ்குவாஷையும் மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு முன்பதிவு செய்து குளிரூட்டவும். மிளகு காலாண்டுகளில் இருந்து எந்த எரிந்த தோலையும் அகற்றி நிராகரிக்கவும். மிளகு மற்றும் வெங்காய துண்டுகளை நறுக்கவும்; வினிகர், உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள கருப்பு மிளகு சேர்த்து ஸ்குவாஷில் சேர்க்கவும். இணைக்க டாஸ்.
-
ஸ்குவாஷ் கலவையை நான்கு தட்டுகளில் பிரிக்கவும். பஜ்ஜிகளுடன் மேல். பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், விரும்பினால், புதிய துளசி துண்டிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 326 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 78 மி.கி கொழுப்பு, 471 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.
