பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மறைக்க போதுமான வெதுவெதுப்பான நீரில் காளான்களை 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். நன்றாக துவைக்க; கசக்கி. தண்டுகளை நிராகரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும். 1/4 கப் தண்ணீர், சிப்பி சாஸ், சோள மாவு, சர்க்கரை, சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். இஞ்சி மற்றும் வெங்காயத்தை சூடான எண்ணெயில் 15 விநாடிகள் கிளறவும். நீக்கவும். வோக்கில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை கிளறவும். மையத்திலிருந்து தள்ளுங்கள். சிப்பி சாஸ் கலவையை அசைக்கவும். வோக்கின் மையத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். காளான்கள், வெங்காய கலவை, மூங்கில் தளிர்கள் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். சுமார் 1-1 / 2 கப் நிரப்புகிறது (12 பரிமாறல்கள்).
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 47 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 மி.கி கொழுப்பு, 155 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் புரதம்.
