பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் 1/2 கப் தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய் இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 1/2 கப் ஆல் பர்பஸ் மாவு அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்த்து, தீவிரமாக கிளறவும். கலவை ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். 2 முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு அடிக்கவும். ஒரு பெரிய திறந்த முனை பொருத்தப்பட்ட குழாய் பையில் கலவையை மாற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சுமார் 2 அங்குல இடைவெளியில் எட்டு 3x2 அங்குல ஓவல்களை குழாய் செய்யவும். சமமாக பரவ ஒரு மெல்லிய உலோக ஸ்பேட்டூலா அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
-
25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு மிக்சியுடன் நடுத்தரத்தில் அடித்து கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை. ஒரு சிறிய திறந்த முனை பொருத்தப்பட்ட ஒரு குழாய் பையில் கிரீம் மாற்றவும். கவனமாக ஒவ்வொரு பஃப்பின் பின்புறத்திலும் நுனியைச் செருகவும், நிரப்பப்படும் வரை மெதுவாக கசக்கவும்.
-
காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் வரிசைப்படுத்தவும். ஒவ்வொரு நிரப்பப்பட்ட பஃப்பின் மேல் மற்றும் விளிம்புகளை உருகிய சாக்லேட்டில் நனைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட தாளில் வைக்கவும். கண்கள் மற்றும் கொக்கு செல்லும் இடத்தில் சாக்லேட் சேர்க்க சிறிய, சுத்தமான வண்ணப்பூச்சு தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்; கண்களுக்கு nonpareils மற்றும் கொக்கு ஒரு ஆரஞ்சு தெளிப்பு வைக்கவும். காலில் ஒவ்வொன்றிலும் 2 ஆரஞ்சு தெளிப்பான்களை செருகவும். சாக்லேட் அமைக்கும் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 373 கலோரிகள், (18 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 104 மி.கி கொழுப்பு, 77 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 19 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
