பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், மாவு, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய், மற்றும் உப்பு மென்மையான வரை துடைக்கவும். லேசாக தடவப்பட்ட 8 அங்குல நான்ஸ்டிக் வாணலியை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும்; வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இடியின் 2 தேக்கரண்டி கரண்டியால்; இடி சமமாக பரவுவதற்கு வாணலியை தூக்கி சாய்த்து விடுங்கள். வெப்பத்திற்குத் திரும்பு; 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது தலைகீழ்; க்ரீப்பை அகற்றவும். மொத்தமாக எட்டு கிரீப்ஸை உருவாக்க மீதமுள்ள இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும், எப்போதாவது வாணலியை தடவவும். க்ரீப்ஸை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். லீக்ஸ் சேர்க்கவும்; 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மென்மையான மற்றும் வெளிர் பழுப்பு வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். சுவிஸ் சார்ட் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் புதிய அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெந்தயம் சேர்க்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது சார்ட் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
-
கூடியிருக்க, க்ரீப்ஸ் பழுப்பு நிற பக்கங்களை கீழே வைக்கவும். ஒவ்வொரு க்ரீப்பின் பாதியிலும் கரண்டி கலவையை கலக்கவும். சால்மன் மேல். நிரப்புவதற்கு மேல் க்ரெப்பின் பாதி மடியுங்கள். ஒவ்வொரு பரிமாறும் தட்டிலும் இரண்டு நிரப்பப்பட்ட க்ரீப்ஸை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, 1 கப் கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பையில் ஆடு சீஸ் மற்றும் பால் இணைக்கவும். 100 வினாடியில் (அதிக) மைக்ரோவேவ் 20 விநாடிகளுக்கு. கலவை சீராகும் வரை கிளறவும். (க்ரீம் ஃப்ராஷைப் பயன்படுத்தினால், க்ரீம் ஃப்ராஷே மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கிளறவும்.) கிரீப்ஸ் மீது ஸ்பூன் சாஸ். கூடுதல் புதிய வெந்தயம் மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 285 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 66 மி.கி கொழுப்பு, 480 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.
