பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் பாஸ்தாவை சமைக்கவும். பாஸ்தாவை வடிகட்டி, திரும்பவும்.
-
இதற்கிடையில், மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 12 அங்குல வாணலியில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும். வாணலியில் நீர்த்துளிகள் ஒதுக்கி, பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். பன்றி இறைச்சியை வடிகட்டவும்; நொறுங்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
வாணலியில் சூடான சொட்டுகளில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். வாணலியில் எஸ்கரோல், குழம்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மென்மையான கொதி நிலையில் சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தப்படாமல், 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
-
வாணலியில் பன்றி இறைச்சியைத் திரும்புக. சமைத்த பாஸ்தாவில் கிளறி, சூடாக்கவும். பன்றி இறைச்சியுடன் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 480 கலோரிகள், (6.5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 61 மி.கி கொழுப்பு, 1366 மி.கி சோடியம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 27 கிராம் புரதம்.
