பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
லேசாக கோட் 3 1 / 2- அல்லது 4-க்யூடி. சமையல் தெளிப்புடன் மெதுவான குக்கர். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தயிர், பால், முட்டை, உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அடுத்த ஐந்து பொருட்களில் (உப்பு மூலம்) கிளறவும். ஆப்பிள், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் செர்ரிகளில் அசை. தயாரிக்கப்பட்ட குக்கரில் கரண்டியால் இடி.
-
குறைந்த 2 1/4 முதல் 2 3/4 மணிநேரம் வரை மூடி வைத்து சமைக்கவும் அல்லது கேக் 190 ° F முதல் 200 ° F வரை பதிவுசெய்யும் வரை மற்றும் மையம் கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்பட்டிருக்கும் எனத் தோன்றுகிறது, முடிந்தால், கிராக்கரி லைனரை அரை திருப்பத்தில் பாதியிலேயே திருப்புகிறது.
-
குக்கரை அணைக்கவும். முடிந்தால், குக்கரிலிருந்து கிராக்கரி லைனரை அகற்றவும். குளிர், வெளிப்படுத்தப்படாத, 10 நிமிடங்கள். கேக்கை அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள். விரும்பினால், ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
*
கொட்டைகளை சிற்றுண்டி செய்ய, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் கடாயில் கொட்டைகளை பரப்பவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், கவனமாக பார்த்து ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும்.
** ஐஸ்கிரீம் விருப்பங்கள்
கருப்பு வால்நட் ஐஸ் கிரீம் செர்ரி-வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் காரமல் ஐஸ்கிரீம்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 212 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 25 மி.கி கொழுப்பு, 251 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
