பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் வினிகரை கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்தல்; 5 நிமிடங்கள் அல்லது 1/4 கப் வரை குறைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கவும். சூடான வினிகர் குறைப்பில் தக்காளியை அசைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஸ்டீக்ஸிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். ஸ்டீக்ஸ் சேர்க்கவும்; நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க. விரும்பிய தானத்திற்கு சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். நடுத்தர-அரிதான (145 ° F) முதல் நடுத்தர (160 ° F) க்கு 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும்.
-
பரிமாற, ஸ்டீக்ஸ் மீது ஸ்பூன் வினிகர் குறைப்பு. வறட்சியான தைம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 275 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 76 மி.கி கொழுப்பு, 80 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
