பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 1 1/2 கப் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் ஆப்பிள் பை மசாலாவை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, சர்க்கரை, சைடர், பால், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சூடாகவும் (120 ° F முதல் 130 ° F வரை) மற்றும் வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட உருகும் வரை சூடாகவும் கிளறவும். முட்டைகளுடன் மாவு கலவையில் சேர்க்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும், கிண்ணத்தின் பக்கங்களை தொடர்ந்து துடைக்கவும். 3 நிமிடங்கள் அதிவேகமாக அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள மாவில் உங்களால் முடிந்தவரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள்) மிதமான மென்மையான மாவை தயாரிக்க மீதமுள்ள மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். லேசாக தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கிரீஸ் மேற்பரப்புக்கு ஒரு முறை திருப்புங்கள்; மறைப்பதற்கு. இருமடங்கு அளவு (சுமார் 1 1/2 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
மாவை கீழே குத்து. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் திரும்பவும். பாதியாக பிரிக்கவும். முளைக்கும்; 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். மெழுகு காகிதத்துடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். லேசாக மாவு மெழுகு காகிதம்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு மாவையும் பாதி 1/2-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 2 1/2-inch டோனட் கட்டர் கொண்டு வெட்டு, வெட்டுக்களுக்கு இடையில் கட்டரை மாவில் நனைக்கவும். தேவையானதை மீண்டும் பதிவுசெய்க. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மூடி, மிகவும் ஒளி (45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை) ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும். டோனட்ஸ், ஒரு நேரத்தில் 2 அல்லது 3, ஆழமான, சூடான எண்ணெயில் (365 ° F) ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் ஒரு முறை திருப்புங்கள். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். மீதமுள்ள டோனட்ஸ் மற்றும் டோனட் துளைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
மேப்பிள் கிரீம் மெருகூட்டலில் குளிரூட்டப்பட்ட டோனட்ஸின் டாப்ஸை நனைத்து, அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும், அல்லது இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையை பூசவும்.
மேப்பிள் கிரீம் மெருகூட்டல்:
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1, 16-அவுன்ஸ் ஒன்றாக கிளறவும். 1 டீஸ்பூன் தண்ணீருடன் மேப்பிள் கிரீம் (விப்பிட் மேப்பிள் சிரப்) ஜாடி. மைக்ரோகூக் 30 முதல் 60 வினாடிகள் வரை அல்லது கலவையானது ஒரு மெருகூட்டல் நிலைத்தன்மையும் வரை, ஒரு முறை கிளறி விடுங்கள்.
