பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய தொட்டியில் பாஸ்தாவை தொகுப்பு திசைகளின்படி டெண்டர் வரை சமைக்கவும், ஆனால் கடித்தால் உறுதியாக இருக்கும். சமையலின் கடைசி 2 நிமிடங்களுக்கு அஸ்பாரகஸை பானையில் சேர்க்கவும். பாஸ்தா மற்றும் அஸ்பாரகஸை வடிகட்டவும். குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக துவைக்கவும்; மீண்டும் வடிகட்டவும். பாஸ்தா மற்றும் அஸ்பாரகஸை மிகப் பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
பாஸ்தா கலவையில் ஆலிவ், சிவப்பு மிளகு, கோபோகோலோ, ஃபோண்டினா, செடார், க ou டா, துளசி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இணைக்க மெதுவாக டாஸ். அலங்காரத்தில் அசை; நன்றாக கலக்கு. பரிமாறுவதற்கு முன் 2 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 263 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 22 மி.கி கொழுப்பு, 581 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
