பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஸ்குவாஷ் குண்டு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ½ பவுண்டுகள் எலும்பு இல்லாத பன்றி தோள்பட்டை வறுவல்
• 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
• 1 ½ பவுண்டுகள் குளிர்கால ஸ்குவாஷ், அதாவது பட்டர்னட், ஹப்பார்ட் அல்லது ஏகோர்ன், உரிக்கப்பட்டு 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• ½ கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
• ½ கப் உலர்ந்த பாதாமி
• 2 தேக்கரண்டி திராட்சையும்
• 3 தேக்கரண்டி உடனடி மாவு அல்லது 1/4 கப் தொகுக்கப்பட்ட உடனடி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செதில்களாக
• 1 தேக்கரண்டி பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
• ¾ டீஸ்பூன் பூசணி பை மசாலா
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 14 அவுன்ஸ் கேன் சிக்கன் குழம்பு
• 1 தேக்கரண்டி பாட்டில் ஸ்டீக் சாஸ்

திசைகள்

• படி 1

  பன்றி இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். 1 அங்குல துண்டுகளாக பன்றி இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய வாணலி பழுப்பு பன்றி இறைச்சியில், ஒரு நேரத்தில் பாதி, சூடான எண்ணெயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.

• படி 2

  3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கர் இடத்தில் ஸ்குவாஷ், வெங்காயம், பாதாமி மற்றும் திராட்சையும். பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். உடனடி மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, பூசணிக்காய் மசாலா, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். சிக்கன் குழம்பு மற்றும் ஸ்டீக் சாஸை இணைக்கவும்; இறைச்சி மீது ஊற்றவும்.

• படி 3

  முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 7 முதல் 8 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 3-1 / 2 முதல் 4 மணி நேரம் சமைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் மெதுவாக கிளறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 469 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 115 மி.கி கொழுப்பு, 771 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 38 கிராம் புரதம்.