பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. இனிப்பு மிளகுத்தூளை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்; தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் மிளகு பகுதிகளை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது மிளகுத்தூள் கரி மற்றும் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். மிளகுத்தூளைச் சுற்றி படலம் கொண்டு வந்து விளிம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்கட்டும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தோல்களின் விளிம்புகளை தளர்த்தவும்; மெதுவாக கீற்றுகளில் தோல்களை இழுத்து நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூள் நறுக்கவும். (ஜாடி மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தினால், இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கவும்.)
-
ஒரு பெரிய உணவு செயலியில் நறுக்கிய மிளகுத்தூள், தக்காளி, வெள்ளரி, பச்சை வெங்காயம், 1/4 கப் துளசி, 1/4 கப் வோக்கோசு, மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நறுக்கும் வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி துடிக்கவும். செயலி இயங்கும்போது, தீவன குழாய் வழியாக எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். தக்காளி கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். தண்ணீர், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். சேவை செய்வதற்கு முன் குறைந்தது 1 மணிநேரம் மூடி மூடி வைக்கவும். கூடுதல் புதிய துளசி மற்றும் / அல்லது வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
ஐகான்: பசையம் இல்லாதது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 178 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 306 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
