பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
புதிய சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தினால், அடுப்பை 450 ° F க்கு சூடாக்கவும். மிளகுத்தூள் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; தண்டுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் மிளகு காலாண்டுகள், தோல் பக்கங்களை மேலே வைக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது தோல்கள் சமமாக எரியும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இணைக்க மிளகுத்தூள் சுற்றி படலம் விளிம்புகள் கொண்டு. கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்கட்டும். ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, எரிந்த தோலை உரித்து நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூள் நறுக்கவும். (வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தினால், இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கவும்.)
-
அடுப்பு வெப்பநிலையை 375 ° F ஆக குறைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். பூண்டு சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்; குமிழி ஆனால் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒரே நேரத்தில் பாலில் துடைப்பம்; தடித்த மற்றும் குமிழி வரை சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் தொத்திறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை நடுத்தர வெப்பத்தில் சோசேஜ் இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். வினிகர் மற்றும் ஆர்கனோவில் கிளறவும். பால் கலவையில் அசை. வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், வடிகட்டிய பாஸ்தா, பாஸ்தா சாஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; நன்கு இணைந்த வரை கிளறவும். 3-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற. படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
-
20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வெளியீடுக; மீதமுள்ள துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், 5 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சீஸ் உருகி பாஸ்தா சூடாகும் வரை. ஆர்கனோ இலைகளுடன் விரும்பினால் மேல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 423 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 59 மி.கி கொழுப்பு, 1054 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
