பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு அல்லாத அலுமினிய வாணலியில், சாற்றை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; புதினா மீது ஊற்றவும். 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை செங்குத்தானது. சாறு வடிகட்ட ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது பேப்பர் காபி வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும், புதினாவை அழுத்தி நன்கு வடிக்கவும். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் திரும்ப. சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பெக்டினில் அசை மற்றும் ஒரு உருளும் கொதி நிலைக்கு திரும்பவும். 1 நிமிடம் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; எந்த நுரையையும் தவிர்க்கவும். மலட்டு அரை பைண்ட் ஜாடிகளில் ஊற்றவும். 1 அங்குல சூடான நீரில் மூடப்பட்ட ஒரு கெட்டில் ஜாடிகளை வைக்கவும்; ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். நீர் குளியல் இருந்து ஜாடிகளை அகற்ற கேனிங் டங்ஸ் பயன்படுத்தவும்; ஒரு ரேக்கில் ஜாடிகளை வைக்கவும். ஜாடிகளை தொந்தரவு செய்யாமல் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். நான்கு 8-அவுன்ஸ் ஜாடிகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 30 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 0 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
