காலே மற்றும் வெள்ளை பீன் சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 நடுத்தர கேரட், நறுக்கியது (1/2 கப்)
• 1 தண்டு செலரி, வெட்டப்பட்டது (1/2 கப்)
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கியது (1/2 கப்)
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• 4 கப் காலே, நறுக்கியது
• 1 15 அவுன்ஸ் கன்னெல்லினி பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்
• 1 14.5 அவுன்ஸ் துளசி, பூண்டு, மற்றும் ஆர்கனோவுடன் தக்காளியை சுண்டவைத்த அல்லது துண்டுகளாக்கலாம்.
• 1 கப் க்ரூட்டன்கள்
• உப்பு
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பெரிய வாணலியில் கேரட், செலரி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். குழம்பு, காலே, பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை கவனமாக சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். இரண்டு முறை கிளறி, 10 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.

• படி 2

  க்ரூட்டன்களை 4 ஆழமற்ற கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். கிண்ணங்களாக சூப் போட்டு, விரும்பினால், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 245 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 1155 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.