பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பயன்படுத்தினால் லேசாக கிரீஸ் படலம். ஒரு உணவு செயலியில் 1 கப் பாதாம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை இணைக்கவும். இறுதியாக தரையில் வரை மூடி பதப்படுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் சுருண்டு) அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் முட்டையின் வெள்ளை, அமரெட்டோ மற்றும் கிரீம் ஆஃப் டார்டாரை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக 1/2 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில், ஒரு நேரத்தில் சுமார் 1 தேக்கரண்டி, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் நேராக நிற்கும்). பாதாம் கலவையின் பாதியை முட்டையின் முட்டை வெள்ளை கலவையில் மடியுங்கள். மீதமுள்ள பாதாம் கலவையில் மடியுங்கள்.
-
பாதாம் கலவையை 1 அங்குல விட்டம் கொண்ட மேடுகளாக, தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளி. ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் மேல் ஒரு முழு பாதாம் வைக்கவும். கரடுமுரடான சர்க்கரையுடன் லேசாக தெளிக்கவும்.
-
13 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது டாப்ஸ் அமைக்கப்பட்டு லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் குக்கீ தாள்களில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். குக்கீகளை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது படலம். சுமார் 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 32 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 3 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
