பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 1 நிமிடம் நிற்கட்டும். வாய்க்கால்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் நீல சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு மிதமான மின்சாரத்துடன் நடுத்தர வேகத்தில் கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை வெல்லுங்கள். வடிகட்டிய பெர்ரி, பச்சை வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு பரவுவதை மாற்றவும். சேவை செய்வதற்கு 4 மணி நேரம் வரை மூடி, குளிரூட்டவும். பரிமாற, பெக்கன்களுடன் தெளிக்கவும், பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும். 16 (2-தேக்கரண்டி) பரிமாறல்களை செய்கிறது.