பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். காளான்களைச் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, மென்மையான வரை சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். பால்சாமிக் வினிகரில் அசை. வினிகர் அனைத்தும் ஆவியாகி, எப்போதாவது கிளறி வரும் வரை, சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். விரும்பினால், சமைத்த காளான்களை 3 நாட்கள் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
ஒரு பிளாட்பிரெட்டின் பழுப்பு நிற பக்கத்தில் சமைத்த காளான்களை பரப்பவும். பிளாட்பிரெட்டை கிரில்லுக்குத் திரும்புவதற்கு முன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் மார்ஜோரத்துடன் தெளிக்கவும். குடைமிளகாய் வெட்டவும். 6 பசியின்மை சேவைகளை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 138 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 7 மி.கி கொழுப்பு, 220 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
