ஆம்லெட் செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

எளிதான ஆம்லெட் சமையல்

ஆம்லெட் சமைப்பது சிக்கலானதாக இருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த பிரஞ்சு ஆம்லெட் சமையல் மூலம், உங்கள் ஆம்லெட்டை நீங்கள் விரும்பும் வழியில் தனிப்பயனாக்கலாம். சீஸ், காளான் மற்றும் டென்வர் ஆம்லெட்டுகள் உட்பட எங்களுக்கு பிடித்த அனைத்து மாறுபாடுகளையும் முயற்சிக்கவும்.

பிரஞ்சு ஆம்லெட் சமையல்

தேவையான பொருட்களை இணைக்கவும்

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், இரண்டு முட்டை (அல்லது நான்கு முட்டை வெள்ளை) 2 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன் இணைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, இணைந்த வரை அடித்து, ஆனால் நுரையீரல் அல்ல. இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும். வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். வாணலியில் முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும்.

முட்டைகளை சமைக்கவும்

உடனடியாக வெப்பத்தை எதிர்க்கும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக ஆனால் தொடர்ச்சியாக முட்டைகளை கிளறத் தொடங்குங்கள். கலவையானது திரவ முட்டையால் சூழப்பட்ட சமைத்த முட்டையின் சிறிய துண்டுகளை ஒத்திருக்கும் வரை கிளறவும். கிளறிவிடுவதை நிறுத்தி, 30 முதல் 60 வினாடிகள் வரை சமைக்கவும், அல்லது முட்டை அமைக்கும் வரை.

நிரப்புதல் மற்றும் புரட்டு சேர்க்கவும்

விரும்பிய நிரப்புதலைச் சேர்க்கவும் (சீஸ், காளான்கள், கீரை, ஹாம் அல்லது வெங்காயம் போன்றவை). ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன், ஆம்லெட்டின் விளிம்பை மையத்தை நோக்கி மூன்றில் ஒரு பங்கு தூக்கி மடியுங்கள். எதிர் ஆம்லெட் விளிம்பை மையத்தை நோக்கி மடித்து ஒரு சூடான தட்டுக்கு மாற்றவும்.

ஒரு புரோ போல முட்டைகளை சமைக்கவும்

உங்கள் ஆம்லெட்டை மேசன் ஜாடியில் சமைப்பதன் மூலம் பிஸியான காலையில் நேரத்தைச் சேமிக்கவும் அல்லது உங்கள் புதிய காலை உணவு செய்முறையைக் கண்டறியவும். இந்த சமையல் மூலம், நீங்கள் ஒரு சார்பு போன்ற முட்டைகளை சமைப்பீர்கள்:

மேசன் ஜார் ஆம்லெட்

உங்கள் முட்டை வரிசைப்படுத்தும் வழிகாட்டி

காலை உணவுக்கான முட்டை சமையல்

எங்கள் சிறந்த-எப்போதும் முட்டை கேசரோல்ஸ்

கீரைகள் மற்றும் பேக்கன் ஆம்லெட் மடக்குகள்