பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் உருகவும். ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், செலரி சேர்க்கவும். 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். ப்ரோக்கோலி மிருதுவாக இருக்கும் வரை. வோக்கோசு, முனிவர், மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். குழம்பு 1 கப் சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி க்யூப்ஸ் வைக்கவும்; சூடான காய்கறி கலவையுடன் தூறல். இணைக்க லேசாக டாஸ். மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வாணலியில் வைக்கவும். வான்கோழி சேர்க்கவும்; நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். வாணலியில் இருந்து வான்கோழியை அகற்றவும். ரொட்டி கலவையை வாணலியில் சமமாக பரப்பி, ஈரப்பதத்திற்கு தேவைப்பட்டால் மீதமுள்ள 1/2 கப் குழம்பு சேர்க்கவும். சமைத்த வான்கோழியுடன் மேலே. கிரான்பெர்ரிகளுடன் தெளிக்கவும். மூடி வெப்பம். விரும்பினால், கூடுதல் துண்டிக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
குறுக்குவழி
ப்ரோக்கோலி ஃப்ளோரெட்ஸ், நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய செலரி ஆகியவை பெரும்பாலும் உங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டின் தயாரிப்பு பிரிவில் தயாரிக்கப்பட்டு தொகுக்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 400 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 102 மி.கி கொழுப்பு, 488 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
