பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- மஞ்சள் கேக்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் கிரீஸ் மற்றும் லேசாக மாவு. வரி மூன்று 1 3/4-அங்குல மஃபின் கப் காகித சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளுடன். ஒதுக்கி வைக்கவும். இயக்கியபடி மஞ்சள் கேக்கிற்கு இடி தயார். 1/4 கப் இடியை அகற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கோப்பைகளில் சமமாக பிரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள இடியை ஊற்றவும், சமமாக பரவும். 13x9 அங்குல கேக்கை 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. கப்கேக்குகளை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது லேசாகத் தொடும்போது டாப்ஸ் வசந்தம் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 13 நிமிடங்களுக்கு 13x9 அங்குல கேக்கை குளிர்விக்கவும். கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்கள் மஃபின் கப்களில் குளிர்ந்த கப்கேக்குகள். கேன்களில் இருந்து கேக் மற்றும் கப்கேக்குகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக் (கள்) மீது முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு செறிந்த கத்தியைப் பயன்படுத்தி, 13x9 அங்குல கேக்கிலிருந்து மூலைகளை வெட்டி, வளைந்த விளிம்புகளை உருவாக்கி, ஓவல் வடிவ துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள். ஓவல் கேக்கை ஒரு தட்டையான பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். மேல் துடுப்பு மற்றும் கீழ் துடுப்பை உருவாக்க இரண்டு மூலையில் துண்டுகளை வைக்கவும்; விரும்பியபடி துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும். மீதமுள்ள இரண்டு மூலையில் துண்டுகளை வால் இறுதியில் வைக்கவும்; விரும்பினால், அதை சிறிது வட்டமிட வால் ஒழுங்கமைக்கவும்.
-
டிம் 3 3/4 கப் க்ரீம் வெள்ளை ஃப்ரோஸ்டிங் ஆரஞ்சு. ஓவல் கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்களில் ஆரஞ்சு உறைபனியைப் பரப்பவும். உறைபனி சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறத்தின் 2 கப்; உறைபனி மேல் மற்றும் கீழ் துடுப்புகள் மற்றும் சிவப்பு-ஆரஞ்சு உறைபனியுடன் வால். ஒரு மெல்லிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, செதில்களை ஒத்திருக்கும் உறைபனி. சிவப்பு-ஆரஞ்சு உறைபனியுடன் கேக்கின் மையத்தில் உதடுகள் மற்றும் ஒரு துடுப்பு உருவாக்கவும். கண்ணுக்கு, கேக் மீது சாக்லேட் பூச்சு வட்டு தலைகீழாக வைக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு உறைபனியைப் பயன்படுத்தி, நீல மிட்டாய் பூசப்பட்ட சாக்லேட் துண்டுகளை வட்டில் இணைக்கவும்.
-
கப்கேக்குகளுக்கு, மீதமுள்ள உறைபனி வெளிர் நீல நிறத்தை சாய்த்து விடுங்கள். வெளிர் நீல உறைபனியுடன் உறைபனி கப்கேக்குகள். மணல் சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது மினுமினுப்புடன் தெளிக்கவும். குமிழ்களை ஒத்திருக்கும் மீன் கேக்கிற்கு அடுத்ததாக கப்கேக்குகளை வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 476 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 40 மி.கி கொழுப்பு, 156 மி.கி சோடியம், 64 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 53 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.மஞ்சள் கேக்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், கிரீஸ் மற்றும் லேசாக மாவு இரண்டு 9x1-1 / 2-இன்ச் அல்லது 8x1-1 / 2-இன்ச் ரவுண்ட் கேக் பான்கள் அல்லது கிரீஸ் ஒரு 13x9x2- இன்ச் பேக்கிங் பான்; பான் (களை) ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் சுமார் 1/4 கப், நன்கு இணைந்த வரை நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைத்தல்; இன்னும் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் பால் ஆகியவற்றை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் (கள்) இடி பரப்பவும்.
-
9 அங்குல பேன்களுக்கு 20 முதல் 25 நிமிடங்கள், 8 அங்குல பேன்களுக்கு 30 முதல் 35 நிமிடங்கள், 13x9x2- இன்ச் பான் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது சென்டர் (கள்) அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். . கம்பி ரேக்குகளில் 10 நிமிடங்களுக்கு பேன்களில் கேக் அடுக்குகளை குளிர்விக்கவும். கேன்களில் இருந்து கேக் அடுக்குகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் நன்கு குளிர்ந்து. அல்லது 13x9x2- அங்குல கேக்கை ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும்; நன்கு குளிர்ந்து. விரும்பிய உறைபனியுடன் உறைபனி.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்க, வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரையின் பாதியைச் சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். 2 தேக்கரண்டி பாலில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள் மற்றும் மீதமுள்ள பால் பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடைய போதுமானது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:
