தக்காளி தப ou லே சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

கப் புல்கூர்
½ கப் கொதிக்கும் நீர்
1 14.5 அவுன்ஸ் குறைந்த சோடியம் சுண்டவைத்த தக்காளி
½ கப் ஸ்னிப் செய்யப்பட்ட வோக்கோசு
¼ கப் புதிய புதினாவைத் துண்டித்தது (விரும்பினால்)
¼ கப் திராட்சை வத்தல் அல்லது திராட்சையும்
¼ கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
¼ கப் எலுமிச்சை சாறு
1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
1 டீஸ்பூன் கறி தூள்
டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
¼ கப் வேர்க்கடலை, நறுக்கியது

திசைகள்

படி 1
ஒரு வடிகட்டியில், புல்கரை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்; நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் புல்கூர் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்; அசை. 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்; நன்றாக வடிகட்டவும். 1/4 கப் சாற்றை ஒதுக்கி, தக்காளியை வடிகட்டவும். பெரிய தக்காளி துண்டுகளை வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வடிகட்டிய தக்காளி, வோக்கோசு, புதினா மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தக்காளி கலவையுடன் புல்கரை டாஸ் செய்யவும். ஆடை அணிவதற்கு, பிளெண்டர் கொள்கலனில் ஒதுக்கப்பட்ட தக்காளி சாறு, எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, கறி, சீரகம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முளைக்கும்; மென்மையான வரை கலக்கவும். புல்கூர் கலவையின் மீது ஆடைகளை ஊற்றவும்; டாஸில். குறைந்தது 4 மணி நேரம் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை குளிரூட்டவும். (குளிர்விக்கும் போது திரவம் உறிஞ்சப்படுகிறது.) பரிமாற, தட்டுகளில் ஸ்பூன் சாலட். நறுக்கிய வேர்க்கடலையுடன் மேல். 4 முதல் 6 பக்க டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.