பொருளடக்கம்:
Tomatillo
தக்காளி பல பண்புகளை தக்காளியுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார். இரண்டு பழங்களும் நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள், வெப்பத்தில் செழித்து, பரந்த பச்சை தாவரங்களை உருவாக்குகின்றன. இரண்டு தாவரங்களும் வேறுபடும் இடத்தில் அவற்றின் பழத்தின் சுவையில் இருக்கும். தக்காளி தக்காளியை விட உறுதியானது மற்றும் பழுத்த போது அவை ஒரு எலுமிச்சை சுவை கொண்டவை. மெக்ஸிகன் குண்டுகள், உளவாளிகள் மற்றும் சல்சாக்களில் ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருள், டொமட்டிலோஸ் வளர எளிதானது மற்றும் வீட்டுத் தோட்டத்தில் மகிழ்ச்சியுடன் உற்பத்தி செய்யும்.
| பேரினத்தின் பெயர் |
|
| ஒளி |
|
| தாவர வகை |
|
| உயரம் |
|
| அகலம் |
|
| மண்டலங்களை |
|
| பரவல் |
|
டொமடிலோ சல்சா கார்டன்
தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் எளிதில் வளரக்கூடிய தக்காளியை இணைப்பதன் மூலம் சல்சா தோட்டத்தை நடவும். உங்கள் புதிய சல்சாவின் சுவையை மாற்ற பல்வேறு வகையான பேஸ்ட் தக்காளி (உறுதியான அமைப்பு மற்றும் குறைவான விதைகளுடன்) மற்றும் செர்ரி தக்காளியைத் தேர்வுசெய்க. மிளகுத்தூள் பல்வேறு அளவுகள், வடிவங்கள், வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகளில் கிடைக்கிறது. உங்கள் சல்சாவுக்கு சிறிது வெப்பத்தைத் தர ஒரு ஜலபெனோ வகையை நடவு செய்து, கிளாசிக் மிளகு சுவையை வழங்க இரண்டு பிடித்த பெல் வகைகளையும் சேர்க்கவும்.
வளர்ந்து வரும் டொமடிலோஸ்
தக்காளி போலவே தக்காளிகளும் வளர்க்கப்படுகின்றன. முழு சூரியனிலும் ஈரமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணிலும் அவற்றை நடவும். அவற்றின் வேர் அமைப்பு நிறுவப்பட்டவுடன் குறுகிய வறட்சி காலங்களை அவர்கள் பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள். டொமடிலோஸ் பொதுவாக நர்சரியில் வாங்கப்பட்ட மாற்று சிகிச்சையிலிருந்து தொடங்கப்பட்டு, உறைபனி கடந்து செல்லும் கடைசி வாய்ப்பிற்குப் பிறகு தோட்டத்தில் நடப்படுகிறது. அவை விதைகளிலிருந்தும் தொடங்குவது எளிது. கடைசி உறைபனி தேதிக்கு 6 முதல் 8 வாரங்களுக்கு முன் நாற்றுகளை வீட்டுக்குள் தொடங்கவும். வெளியில் நடவு செய்வதற்கு முன், மாற்றுத்திறனாளிகளை ஒரு நேரத்தில் சில மணிநேரங்களுக்கு வெளியில் வைப்பதன் மூலம் அவற்றை கடினப்படுத்துங்கள்.
டொமடிலோஸ் பெரிய, பரந்த தாவரங்களாக வளர்கிறது. 3 முதல் 6 அடி இடைவெளியில் 3 அடி இடைவெளியில் விண்வெளி மாற்று அறுவை சிகிச்சை. தேவைப்படும் நீர் தாவரங்கள் மழைப்பொழிவு அல்லது நீர்ப்பாசனத்திலிருந்து வாரத்திற்கு 1 அங்குல நீரைப் பெறுகின்றன. களைகளை தவறாமல் அகற்றி, 2 அங்குல அடுக்கு துண்டாக்கப்பட்ட தழைக்கூளம் தடவி மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், களைகளைக் கட்டுப்படுத்தவும்.
நடவு செய்த 75 முதல் 100 நாட்கள் வரை அறுவடை செய்ய டொமட்டிலோஸ் தயாராக உள்ளது. சிறந்த சுவைக்காக, பெர்ரி இன்னும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது உமி பச்சை நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது பழத்தை அறுவடை செய்யுங்கள். உமி மற்றும் பழத்தின் அளவு, அத்துடன் பழத்தின் நிறம் மற்றும் சுவை சாகுபடியால் வேறுபடுகின்றன. புதிய டொமட்டிலோக்களை சுமார் 2 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காகித பையில் தங்கள் உமிகளில் சேமிக்க முடியும். அவற்றின் உமிகளை அகற்றி, பழத்தை 3 மாதங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.
காய்கறி தோட்டம் பயப்பட ஒன்றுமில்லை. நீங்கள் தொடங்க சில எளிய உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே.
