பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஐஸ்கிரீமைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தரத்தில் மிக்சியுடன் கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். ஒன்றிணைக்கும் வரை படிப்படியாக இனிப்பான அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும் (அதிகப்படியாக வேண்டாம்). 9 அங்குல ரொட்டி வாணலியில் பரப்பவும். 4 முதல் 6 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை மூடி உறைய வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், கிரீஸ் மற்றும் மாவு 3 9 அங்குல சுற்று கேக் பான்கள். தொகுப்பு திசைகளின்படி கேக் கலவையை தயார் செய்து, இடிப்பதற்கு காபி தூள் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பான்களில் இடியைப் பரப்பவும். 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாகத் தொட்டு டாப்ஸ் வசந்தம் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேன்களில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். பாத்திரங்களிலிருந்து அடுக்குகளை அகற்று; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
கூடியிருக்க, ஒரு கேக் லேயரை 9 அங்குல ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் பொருத்தமாக ஒழுங்கமைக்கவும். கடாயில் கேக் மீது ஐஸ்கிரீமின் பாதி கரண்டியால்; சமமாக பரவுகிறது. கோகோ தூளில் பாதியுடன் தெளிக்கவும். இரண்டாவது கேக் லேயருடன் மேலே. அடுக்குகளுக்கு மேல் மீதமுள்ள ஐஸ்கிரீம் ஸ்பூன்; சமமாக பரவுகிறது. மீதமுள்ள கோகோவுடன் தெளிக்கவும். மீதமுள்ள கேக் லேயருடன் மேலே. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 3 முதல் 4 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை உறைய வைக்கவும்.
-
ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கங்களை அகற்று. ஒரு பரந்த ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, கேக்கை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். மேல் மற்றும் பக்கங்களை இனிப்பு முதலிடம் கொண்டு பரப்பவும். எஸ்பிரெசோ பீன்ஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். நேரம் பரிமாறும் வரை மூடி உறைய வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும்.
பனி கூழ்
விரும்பினால், படி 1 ஐ தவிர்த்து, 5 கப் காபி ஐஸ்கிரீம், மென்மையாக்கப்பட்ட அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமை 1 டீஸ்பூன் இன்ஸ்டன்ட் எஸ்பிரெசோ காபி பவுடருடன் கலக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 449 கலோரிகள், (16 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 55 மி.கி கொழுப்பு, 259 மி.கி சோடியம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
