பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கோட் பத்து 3 1/4-இன்ச் மஃபின் கப் * நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை பாதி முழு வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பவும்; 1 தேக்கரண்டி உப்பில் கரைக்கும் வரை கிளறவும். ஒரு மாண்டோலின் பயன்படுத்தி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பகுதிகளை 1/8-அங்குல தடிமன் கொண்ட அரை நிலவு துண்டுகளாக குறுக்காக வெட்டி தண்ணீரில் வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்; நன்றாக வடிகட்டவும். காகித துண்டுகள் மற்றும் பேட் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிசைந்த வேலை மேற்பரப்பில், ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளை 10 அங்குல சதுரத்திற்கு உருட்டவும். ஐந்து 2 அங்குல அகலமுள்ள கீற்றுகளாக தாளை வெட்டுங்கள். தாளில் இருந்து ஒரு துண்டு பிரிக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை நீளமாக பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுடன் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளின் தட்டையான பக்கங்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளின் சுற்று பக்கங்களுடன் பேஸ்ட்ரியின் ஒரு நீண்ட பக்கத்திற்கு நீட்டித்து, 1/2 அங்குல துண்டுகளை ஒன்றுடன் ஒன்று இணைக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் முழு மாவை துண்டுடன் வைக்கப்பட்ட பிறகு, துண்டுகள் மீது பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகளின் கீழ் விளிம்பை மடியுங்கள். ரோஜா செய்ய மாவை துண்டு ஒரு சுழலில் தளர்வாக உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கோப்பைகளில் வைக்கவும். மீதமுள்ள பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
45 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு மற்றும் மென்மையான வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பேக்கிங் நேரத்தின் கடைசி 10 நிமிடங்களை படலத்துடன் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். குளிர்ந்த 5 நிமிடங்கள், வாணலியில் இருந்து அகற்றவும். ஐஸ்கிரீம் முதலிடம் கொண்ட தூறல். சூடாக பரிமாறவும்.
*
ரோஜாக்கள் அனைத்தையும் தயாரிக்க உங்கள் கடாயை மீண்டும் பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தால், இரண்டாவது தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை குளிர்ச்சியாக வைத்து, பான் கழுவிய பின் இரண்டாவது தொகுதியை ஒன்றுகூடுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 228 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 290 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
