பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிளகு வெண்ணெய், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், சுண்ணாம்பு சாறு, புகைபிடித்த மிளகு, சீரகம், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வெண்ணெய் கலவையை பிளாஸ்டிக் மடக்குக்கு மாற்றவும். வெண்ணெயைச் சுற்றி பிளாஸ்டிக் மடக்கை உருட்டி, உங்கள் கைகளுக்கு இடையில் முன்னும் பின்னுமாக மூடப்பட்ட வெண்ணெயை உருட்டுவதன் மூலம் ஒரு பதிவில் வடிவமைக்கவும். மடக்கு முனைகள் இறுக்கமாக. குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 1 மணிநேரம் குளிரவைக்கவும் அல்லது பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை வெண்ணெய் உறைக்கவும். (நீண்ட சேமிப்பிற்காக, வெண்ணெயை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மடிக்கவும், பின்னர் அலுமினியத் தாளில் மடிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 வாரம் வரை அல்லது உறைவிப்பான் 1 மாதம் வரை சேமிக்கவும்.)
-
சோளத்தின் புதிய காதுகளிலிருந்து உமிகளை அகற்றவும். பட்டுகளை அகற்ற கடினமான தூரிகை மூலம் துடைக்கவும்; துவைக்க. 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மூடி வைக்க போதுமான அளவு கொதிக்கும் லேசாக உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.
-
பரிமாற, மிளகு வெண்ணெய் மேல் அவிழ்த்து, போர்த்தப்பட்ட பக்கங்களைப் பிடித்துக் கொண்டு, சோளத்தின் ஒவ்வொரு சூடான காதுகளின் மேற்பரப்பிலும் வெண்ணெய் இயக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 123 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 83 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
