பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- குக்கிகள்:
- படிந்து உறைந்த:
- திசைகள்
- குக்கிகள்:
- படிந்து உறைந்த:
- அலங்கரிக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
குக்கிகள்:
படிந்து உறைந்த:
திசைகள்
குக்கிகள்:
-
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் அடித்து, 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடிக்கவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மாவை மூடி 3 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை.
-
1 / 8- முதல் 1/4-அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு நேரத்தில் மாவின் பாதியை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் உருட்டவும். விரும்பிய 2- முதல் 2-1 / 2-அங்குல இதயம்- மற்றும் மரம் வடிவ வெட்டிகள் மூலம் வெட்டுங்கள். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் வைக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் மிகவும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
# 2 ஃபில்பர்ட் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி கூடுதல் வடிவங்களைச் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு வண்ணத்தையும் மற்றொரு சேர்க்கும் முன் உலர விடவும். # 1 ஸ்கிரிப்ட் லைனர் தூரிகை மூலம் வெளிப்புற வடிவங்கள். நன்கு உலர விடுங்கள். விரும்பினால், தொங்குவதற்கு 1/4-அங்குல அகல வண்ண ரிப்பன்களை செருகவும். 36 முதல் 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
படிந்து உறைந்த:
-
மெருகூட்டலுக்கு, ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை, வெதுவெதுப்பான நீர், மெர்ரிங் பவுடர் மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும், பின்னர் 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அதிக வேகத்தில் அல்லது மிகவும் கடினமான வரை அடிக்கவும். மெருகூட்டல் சீரான வரை 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் வெதுவெதுப்பான நீர், ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். (ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தவும்.)
-
ஒவ்வொரு குக்கீயையும் மெருகூட்டலுடன் விளிம்பில் பரப்பவும். கம்பி ரேக்கில் குறைந்தது 4 மணிநேரம் அல்லது முற்றிலும் உலரும் வரை உலர விடுங்கள்.
அலங்கரிக்க:
தட்டு காகிதத்தில் விரும்பிய பேஸ்ட் உணவு வண்ணங்களின் சிறிய டப்ஸை வைக்கவும். # 2 ஷேடர் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, குக்கீயின் மையத்தில் வடிவமைப்பின் மிகப்பெரிய வடிவத்தை வரைங்கள். உணவு வண்ணம் முற்றிலும் உலரட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 96 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 மி.கி கொழுப்பு, 35 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
