பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்; கரைக்க கிளறவும். குளிர்விக்கட்டும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் குவார்ட்டர் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மூல சர்க்கரையை இணைக்கும் வரை டாஸ் செய்யவும்; 20 நிமிடங்கள் அல்லது சாறுகள் உருவாகும் வரை நிற்கட்டும்.
-
ஒரு பிளெண்டர் கலப்பு கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, இனிப்பான அமுக்கப்பட்ட பால், ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தூள் சர்க்கரை மிகவும் மென்மையான வரை. ஸ்ட்ராபெரி கலவையைச் சேர்க்கவும்; மிகவும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.
-
நன்றாக-மெஷ் ஸ்ட்ரைனரைப் பயன்படுத்தி, ஜெலட்டின் கலவையை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வடிக்கவும். கிரீம் சீஸ் கலவையை வடிகட்டி எந்த கட்டிகளையும் நீக்கி ஜெலட்டின் கலவையில் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து துடைக்கவும். நறுக்கிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் மெதுவாக கிளறவும். கலவையை ஆறு கோபில்களில் ஊற்றவும். ஆறு மணி நேரம் அல்லது அமைக்கும் வரை குளிர வைக்கவும். கூடுதல் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 360 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 68 மி.கி கொழுப்பு, 220 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
