1. குக்கீகளை காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்க, அவை பழையதாக இருக்கும், அவற்றை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலன்களில் வைக்கவும். பார் குக்கீகளை இந்த வழியில் அல்லது பேக்கிங் பான், பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். மிருதுவானவற்றை மென்மையாக்குவதைத் தவிர்க்க ஈரமான மற்றும் மிருதுவான குக்கீகளை தனித்தனியாக சேமிக்கவும்.
2. உலரத் தொடங்கிய மென்மையான குக்கீகளுக்கு ஈரப்பதத்தை மீட்டெடுக்க, மூல ஆப்பிளின் ஆப்பு அல்லது ஒரு துண்டு ரொட்டியை மெழுகு காகிதத்துடன் அடிக்கோடிட்டு குக்கீகளுடன் கொள்கலனில் வைத்து இறுக்கமாக மூடுங்கள். 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஆப்பிள் அல்லது ரொட்டியை அகற்றவும்.
3. நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, வேகவைத்த குக்கீகளை உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் அல்லது பிளாஸ்டிக் பைகளில் 12 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், அவற்றை கொள்கலன் அல்லது பிளாஸ்டிக்கில் கரைக்கவும்.
