பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பன்றி இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். 1 அங்குல க்யூப்ஸில் பன்றி இறைச்சியை வெட்டுங்கள். பழுப்பு பன்றி இறைச்சி, ஒரு நேரத்தில் பாதி, ஒரு பெரிய வாணலியில் சூடான எண்ணெயில் சூடான எண்ணெயில். கொழுப்பை வடிகட்டவும். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பொப்லானோ மிளகுத்தூள், ஜலபெனோ மிளகு, பூண்டு, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் இணைக்கவும். பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். குழம்பு, பயிற்சியற்ற தக்காளி, மிளகாய் தூள், ஆர்கனோ, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; எல்லாவற்றிற்கும் மேல் குழம்பு கலவையை ஊற்றவும்.
-
முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 8 முதல் 10 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4 முதல் 5 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, குச்சி இலவங்கப்பட்டை நிராகரிக்கவும். கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசில் கிளறவும். சமைத்த அரிசி மீது குண்டு பரிமாறவும், விரும்பினால் பச்சை வெங்காய கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
சூடான சிலி மிளகுத்தூள் தயாரிக்கும் போது, உங்கள் கைகளுக்கு மேல் கையுறைகள் அல்லது சாண்ட்விச் பைகளை அணிந்து உங்கள் தோலையும் கண்களையும் எரிப்பதைத் தவிர்க்கவும். இந்த வழியில், உங்கள் தோல் சூடான மிளகு எண்ணெய்களுடன் தொடர்பு கொள்ளாது. மிளகுத்தூளைக் கையாண்டபின் எப்போதும் சூடான, சவக்காரம் நிறைந்த நீரில் உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் நன்கு கழுவ வேண்டும் என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 285 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 50 மி.கி கொழுப்பு, 753 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 19 கிராம் புரதம்.
