பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- நாள்:
- * சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
கிரீஸ் இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கொரிய மாட்டிறைச்சி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை இணைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் 1/2 கப் ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மாட்டிறைச்சி கலவையில் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி கலக்கவும்.
-
மாஸ்டர் மாவை 16 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பகுதியை 4 அங்குல சுற்றுக்கு உருட்டவும் அல்லது தட்டவும். மாட்டிறைச்சி கலவையின் சுமார் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி மாவை வட்டத்தின் ஒரு பக்கத்தில் கரண்டியால். மாட்டிறைச்சி கலவையின் மேல் மாவை எதிர் பக்கமாக மடியுங்கள்; முட்கரண்டி கொண்டு முத்திரைகள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சில முறை முள் மேல். மீதமுள்ள மாவை மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். ஒரே இரவில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
நாள்:
-
அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் எம்பனாதாஸ் நிற்கட்டும். Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையும் தண்ணீரும் ஒன்றாக துடைக்கவும். மாவை துலக்கவும். எள் கொண்டு தெளிக்கவும். Preheated அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு இன்சுலேடட் கேரியரில் அல்லது துணிகளில் மடக்கு கொள்கலனில் போட்டு, குளிரான இடத்தில் (பனி இல்லாமல்) வைக்கவும். இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் பரிமாறவும்.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
இந்த செய்முறைக்கு, மாஸ்டர் மாவில் கொத்தமல்லி பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 194 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 26 மி.கி கொழுப்பு, 393 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
