பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- பழம் மற்றும் நட் மசாலா கேக்:
- ஆப்பிள்சாஸ் மசாலா கேக்:
- பூசணி மசாலா கேக்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், கிரீஸ் மற்றும் லேசாக மாவு இரண்டு 8x1-1 / 2-இன்ச் சுற்று கேக் பான்கள் அல்லது கிரீஸ் ஒரு 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான்; பான் (களை) ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் சோடா, ஜாதிக்காய், கிராம்பு, இஞ்சி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் அடித்து, மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் சுருக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நன்கு இணைந்த வரை அடிக்கவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை 1 சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். மாற்றாக வெண்ணெய் கலவையில் மாவு கலவை மற்றும் மோர் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பான் (கள்) இல் ஊற்றவும்.
-
ரவுண்ட் பேன்களுக்கு 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை, 13x9x2 இன்ச் பான் 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் 10 நிமிடங்களுக்கு கேக் அடுக்குகளை குளிர்விக்கவும். கேன்களில் இருந்து கேக் அடுக்குகளை அகற்றவும். கம்பி ரேக்குகளில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். அல்லது, 13x9x2- அங்குல கேக்கை ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும்; நன்கு குளிர்ந்து. விரும்பிய உறைபனியுடன் உறைபனி.
-
12 பரிமாணங்களை செய்கிறது
பழம் மற்றும் நட் மசாலா கேக்:
மடி 1 கப் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், 3/4 கப் துண்டிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பாதாமி, மற்றும் 1/2 கப் தட்டையான தேங்காய் ஆகியவற்றைத் தவிர, மேலே தயாரிக்கவும்.
ஆப்பிள்சாஸ் மசாலா கேக்:
மோர் அல்லது புளிப்புப் பாலை 1/4 கப் ஆகக் குறைத்து 1 கப் ஆப்பிள் சாஸுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மாற்றாக இந்த கலவை மற்றும் மாவு கலவையை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும்.
பூசணி மசாலா கேக்:
மோர் அல்லது புளிப்புப் பாலை 1 கப் ஆக குறைத்து 1/2 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணிக்காயை சேர்த்து மேலே குறிப்பிட்டபடி தயார் செய்யுங்கள். மாற்றாக இந்த கலவை மற்றும் மாவு கலவையை வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 265 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 47 மி.கி கொழுப்பு, 182 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
