பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஸ்குவாஷை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்; விதைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். 2-குவார்ட்டர் செவ்வக மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷில் ஒரு ஸ்குவாஷ் பாதியை வைக்கவும், பக்கத்தை வெட்டவும்; 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். வென்ட் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் 100% சக்தியில் (உயர்) சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை. ஸ்குவாஷ் பாதியை அகற்று; சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள ஸ்குவாஷ் பாதி மற்றும் மீதமுள்ள 1/4 கப் தண்ணீருடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
இதற்கிடையில், மரினாரா சாஸுக்கு, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயில். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். தக்காளி, தக்காளி சாஸ், இத்தாலிய சுவையூட்டல், உப்பு, பெருஞ்சீரகம் விதைகள், மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சாஸ் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
-
ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஷெல்களிலிருந்து ஸ்குவாஷ் கூழ் அகற்றவும். மடுவில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு வடிகட்டியில் ஸ்குவாஷ் கூழ் வைக்கவும் மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அழுத்தவும். ஸ்பூன் தனிப்பட்ட தட்டுகளில் ஸ்குவாஷ் வடிகட்டியது; மரினாரா சாஸுடன் மேல். விரும்பினால், பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 147 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 663 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
