பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, பட்டாணி அளவு வரை பன்றிக்காயில் வெட்டவும்.
-
மாவு கலவையில் 1 கப் பால் சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் ஈரப்பதமாகும் வரை கிளறவும். மாவை உலர்ந்ததாக உணர்ந்தால், அதிக பால் சேர்க்கவும், 1 டீஸ்பூன். ஒரு நேரத்தில், மென்மையான, நெகிழ்வான மாவை உருவாக்க.
-
லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில், மென்மையான மற்றும் இனி ஒட்டும் வரை மாவை பிசையவும். ஒரு பந்தில் மாவை உருவாக்குங்கள்; பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை குளிரூட்டவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு மாவை பகுதியை 9 அங்குல சதுரத்திற்கு உருட்டவும். மாவை 3 அங்குல சதுரங்கள் அல்லது முக்கோணங்களாக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தேன் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கனமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஆழமான கொழுப்பு பிரையர் வெப்ப எண்ணெயில் 375. F ஆக இருக்கும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், சூடான எண்ணெயில் ஒரு சில மாவை துண்டுகளை சேர்க்கவும். அவை மேற்பரப்புக்கு உயரும்போது (சுமார் 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு), திரும்பி 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு காகித துண்டு-வரிசையாக தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும். வறுத்த சோபாபிலாக்களை 200 ° F அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். தேன் கலவையுடன் தூறல். சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 183 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 3 மி.கி கொழுப்பு, 177 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
