பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரை பூசவும். மெதுவான குக்கரில் தக்காளியை வைக்கவும்.
-
சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது தக்காளி தோல்கள் பிரிந்து சதைப்பகுதியிலிருந்து உரிக்கப்படும் வரை அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி சமைக்கவும். தக்காளியை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். தக்காளி கையாள போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தி உரிக்கவும், தக்காளி தோல்களை நிராகரிக்கவும். காலாண்டு தக்காளி மற்றும் மெதுவான குக்கருக்கு அவற்றை திருப்பி விடுங்கள். வெங்காயம், சிபொட்டில் மிளகுத்தூள், எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
-
5 முதல் 6 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 2-1 / 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை அதிக வெப்ப அமைப்பில் அல்லது தக்காளியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
-
கலவையை ஒரு அல்லாத கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியானது. மென்மையான அமைப்புக்கு உணவு செயலியில் விரும்பிய நிலைத்தன்மை அல்லது கூழ் கலவையை மாஷ் கலவை. கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாற்றில் கிளறவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது 2 நாட்கள் வரை மூடி வைக்கவும்.
*
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 12 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 71 மி.கி சோடியம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
