பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். இதற்கிடையில், உறைந்தால், இறால் கரைக்கவும். இறாலை துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் இறால் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். இறால் அல்லது பூண்டு மிக விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுடன் இறால் மற்றும் பூண்டு தெளிக்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். வாணலியில் இருந்து இறால் மற்றும் பூண்டை நீக்கவும்.
-
அதே வாணலியில் காலே மற்றும் / அல்லது சார்ட் சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். தக்காளி, தக்காளி சாஸ், ஆலிவ், மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, பாஸ்தா, இறால் கலவையில் கிளறவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைத்து கிளறவும்.
-
இறால் கலவையை பரிமாறும் தட்டுகளில் பிரிக்கவும். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 377 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 112 மி.கி கொழுப்பு, 771 மி.கி சோடியம், 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 15 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 23 கிராம் புரதம்.
