பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறால், உறைந்திருந்தால். இறால் தலாம் மற்றும் டெவின், விரும்பினால் வால்கள் அப்படியே விடப்படும். இறாலை துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
12 அங்குல வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வாணலியில் பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். இறால் சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் அல்லது இறால் ஒளிபுகா இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். தக்காளி சேர்க்கவும்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கேப்பர்களை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
-
விரும்பினால், சூடான சமைத்த பாஸ்தா மீது இறால் கலவையை பரிமாறவும். இறால் மற்றும் காய்கறிகளின் மீது தூறல் சாஸ்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 244 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 172 மி.கி கொழுப்பு, 239 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 25 கிராம் புரதம்.
