பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கோடு போட்டு, இருபுறமும் 1 அங்குலத்தை விட்டு விடுங்கள். சமையல் தெளிப்புடன் கோட் காகிதத்தோல்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில், சாக்லேட், வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும்; சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மிகப் பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
சாக்லேட் கலவையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்; நடுத்தர வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். மாவு, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடி பரப்பவும்.
-
30 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்திற்கு அருகில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பேக்கிங் தாளை மெழுகு காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். மிட்டாய் பூச்சில் குக்கீகளை நனைத்து, தயாரிக்க பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள சாக்லேட் பூச்சுகளை மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைக்கு மாற்றவும். குக்கீகளுக்கு மேல் மிட்டாய் பூச்சு தூறல். கண்களாக மிட்டாய்களை மேலே வைக்கவும். அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும்.
-
பிரவுனிகள் சூடாக இருக்கும்போது, குக்கீகளை மேலே, 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும், லேசாக அழுத்தவும். கம்பி ரேக்கில் பாத்திரத்தில் பிரவுனிகள் முழுமையாக குளிர்ந்து போகட்டும். கடாயில் இருந்து வெட்டப்படாத பிரவுனிகளை உயர்த்த படலம் பயன்படுத்தவும். படலத்தை அகற்றி கம்பிகளாக வெட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 1158 கலோரிகள், (43 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 124 மி.கி கொழுப்பு, 319 மி.கி சோடியம், 139 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 102 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
