பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
முட்டை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் தொத்திறைச்சி சமைக்கவும், ஒரு மர கரண்டியால் இறைச்சி சமைக்கும்போது அதை உடைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், பிளாட்பிரெட்களை நேரடியாக அடுப்பு ரேக்கில் வைக்கவும். 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அல்லது லேசாக வறுக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பிளாட்பிரெட்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அடுப்பை 450 ° F ஆக அதிகரிக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு பிளாட்பிரெட் மீதும் பீஸ்ஸா சாஸில் நான்கில் ஒரு பகுதியை பரப்பவும். பாலாடைக்கட்டி, சமைத்த தொத்திறைச்சி, வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். ஒரு முட்டையை ஒரு சிறிய டிஷ் ஆக உடைக்கவும்; * ஒரு பீட்சாவின் மையத்தில் ஒரு சிறிய உள்தள்ளலை உருவாக்கி, முட்டையை இன்டெண்டேஷனில் ஊற்றவும். மீதமுள்ள முட்டை மற்றும் பீஸ்ஸாக்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். 450 ° F அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது முட்டையின் வெள்ளை அமைக்கப்பட்டு மஞ்சள் கரு கெட்டியாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அருகுலா, எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். பர்மேசன் சீஸ் உடன் அருகுலா கலவையை தெளிக்கவும்; பீஸ்ஸாக்களுடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
மஞ்சள் கரு உடைந்தால், அது பீட்சா மீது உடைக்காது. உடைந்த மஞ்சள் கருவுடன் முட்டையை மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு சேமித்து மற்றொரு முட்டையுடன் மீண்டும் முயற்சிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 593 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 14 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 250 மி.கி கொழுப்பு, 1122 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.
