பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 425 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை கோட் செய்யவும்.
-
ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை எண்ணெயுடன் தேய்த்து பின்னர் வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை 1/2 டீஸ்பூன் உப்புடன் தெளிக்கவும். ஸ்குவாஷ் வைக்கவும், தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பக்கத்தை வெட்டுங்கள். 33 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை கூர்மையான கத்தியின் நுனியால் எளிதில் துளைக்கும் வரை வறுக்கவும். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும், பக்கத்தை வெட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் போர்ட் ஒயின், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைத்து, 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பாதாமி மற்றும் செர்ரிகளை சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் வாணலியில் இருந்து பழத்தை அகற்றவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் அடுப்புக்கு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் திரும்பவும். துறைமுக கலவையை கொதிக்க வைக்கவும்; ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் பூசும் அளவுக்கு தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 1/2 கப் வரை குறைக்கவும்; சுமார் 14 முதல் 15 நிமிடங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பழ கலவை மற்றும் கொட்டைகளில் கிளறவும். உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
-
பழ கலவையை ஸ்குவாஷில் கரண்டி. எந்தவொரு மீதமுள்ள கலவையையும் ஒரு பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
-
பரிமாற, மொட்டையடிக்கப்பட்ட சீஸ் பாகுட் துண்டுகளில் வைக்கவும். ஸ்குவாஷ் மற்றும் பழ கலவையில் ஸ்பூன். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 566 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 20 மி.கி கொழுப்பு, 715 மி.கி சோடியம், 80 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 30 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
